|
|
Plezkeskook Van Oma Bertie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1)200gr banketbakkersroom,500ml melk.
2)250gr roomboter(zonder zout,poedersuiker naar smaak.
3)cacao naar smaak.
2pakken theebiscuit.koffie en geraspte chocolade(hagelslag kan ook)puur of melk naar smaak.suiker.
Voorbereiding:
Laat de boter tot kamertempratuur komen.
Halve pot koffie zetten en die in een kom koud laten worden.voeg suiker aan de koffie toe(ongeveer 5scheppen)
Bereidingswijze:
Voeg 1)mix de banketbakkersroom en de melk tot een gladde massa.
2)Mix de roomboter en de poedersuiker(gewoon zoet niet teveel)doorelkaar.
Voeg dan 1en 2 samen en mix er de cacao doorheen(moet je even kijken hoe donker het word).
Neem dan de theebiscuits en doop deze een voor een in de koffie.
Neem dan een cakeschaal en begin met een laagje van theebiscuits dan een laagje creme dan weer een laagje theebicuits en dan weer een laagje creme.bovenop strooi je dan de geraspte chocoladeuit.dit moet een nacht in de koeling staan.
|
|
|